Vorige week liep ik door de Rue Saint Denis in Parijs, samen met mijn zestienjarige zoon. We bekeken de winkeltjes . Tegenover een sexshop in één van de oudste straten van Parijs vonden we een bio-boutique. "Het is alle twee natuurlijk", merkte Ewout schamper op. We liepen binnen en kochten er voor 20 euro bio-lekkers voor op onze hotelkamer.
Het hele weekend hebben we uitgekeken naar vegetarische eethuisjes, bio-winkels en ecologische producten. Niet intensief, maar toch. Maar vraag en aanbod bij elkaar brengen - marketing heet zoiets - is ook aan de Parijse eco-ondernemer (nog) niet besteed. Op maandag kocht ik in de Fnac 'Vivre bio à Paris'. Voor 6 euro kan ik lezen wat bio is, waar ik in Parijs bio kan kopen en krijg ik een lijstje van bio eethuizen, al dan niet vegetarisch.
Een vegetarische gids, zoals die voor Gent of Antwerpen uitgegeven door EVA vzw, vond ik niet.
Er is nog werk aan de winkel. Stiekem beeld ik me in dat LUDI ook een kantoor in Parijs heeft en betaald wordt om marktaandeel te halen van 'ons gelijk'.
zaterdag 5 april 2008
Abonneren op:
Posts (Atom)